Eddie Garza trae salud y sabor a Atlanta Veg Fest 2017

En la actualidad cada vez somos más conscientes de la importancia de una buena alimentación y del impacto en el medio ambiente de la misma. Es por esto que no sólo nos aconsejan enfocarnos en un consumo balanceado de alimentos sino en los efectos del consumo repetido de proteínas de origen animal que incrementan la propensión al desarrollo de enfermedades crónicas como la diabetes y problemas del corazón. Es así que el experto de la salud y chef vegano Eddie Garza, autor de “Salud Vegan Mexican cookbook” compartirá en el próximo Atlanta Veg Fest 2017 que tendrá lugar Sábado 11 de Noviembre, en Cobb County Civic Center, maneras saludables y sabrosas de cocinar diversos platos a base de plantas o veganos, sin comprometer los deliciosos sabores latinos.

El activista mexicano desde temprana edad sufrió de sobrepeso y vivió los problemas derivados del mismo, hasta que un buen día cambio su dieta y empezó a consumir más verduras y frutas, así en tan sólo una semana logró bajar 12 libras, y motivó a continuar la dieta a base de plantas para el día de hoy tener una vida totalmente distinta alejada de 150 libras de sobrepeso, enfermedades y cercana a seguir inspirando a más personas que sí se puede!.

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