Asociación de Restaurantes Mexicanos, ofrecerá nuevo seminario

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La Asociación de Restaurantes Mexicanos—MRA, por sus siglas en inglés, anunció que llevará a cabo un nuevo seminario para dueños y futuros propietarios de negocios de la ciudad interesados en tomar acción a cerca de los pasos a seguir antes, durante y después de abrir un restaurante, lo cual le garantizará su éxito.

“Si usted no tuvo la oportunidad de participar en el seminario del 17 de enero Cómo abrir y Administrar Exitosamente un Restaurante, no se preocupe que MRA está preparando una serie de seminarios y programas educativos para 2012 que usted no debe perderse”, dijo Alberto Sierra presidente de la organización.

Durante el evento pasado seminario los asistentes tuvieron la oportunidad de ser instruidos en temas como la debida planificación de un negocio previo a su apertura; los pasos fundamentales que hay que tomar para la estructuración legal de un negocio y luego los panelistas tomaron la mayor parte del tiempo para hablar sobre temas directamente relacionados a la gerencia de un restaurante incluyendo administración de empleados, mercadotecnia, compras y licencias.

“Para resumir, más de 60 personas estuvieron presentes en el seminario que tuvo una duración de aproximadamente 2 horas y que fue conducido para Rafael Villegas consultor de negocios para MRA con la asistencia de panelistas invitados como Antonio Barrios del SBDC, Victor Chavarría de Sysco Atlanta y Jaime Gonzalez de Keso Mexican Grill.

También, se contó con la presencia de proveedores y compañías de servicios como Gas South, Lunex Telecom, Novix Media, Restaurant City, Tesoro Payment Solutions, ImageWorks y por su puesto VV Supremo quien deleitó a los invitados con sus quesadillas hechas con queso Chihuahua.

Al final del evento, todos los invitados recibieron un certificado de asistencia por parte de la asociación.

“Estamos contentos por la participación de las personas y por los comentarios positivos que hemos recibido tanto por parte de los asistentes como del grupo de colaboradores que conforman los esfuerzos de MRA”, dijo Sierrra, y adelantó que esta organización busca ampliarse a todo el estado y eventualmente a nivel nacional.

Próximo Seminario

Para el martes 28 de febrero MRA estará llevando a cabo un seminario diseñado para desarrollar estrategias de precios e implementar un control de porciones que aunado con un buen sistema de inventario puede hacer la diferencia entre un restaurante exitoso y uno en la banca rota.

“Acompáñenos con los especialistas invitados quienes revelarán secretos para aumentar su utilidad a través del manejo de costos de sus platillos. Próximamente estaremos confirmando hora y lugar donde se llevara a cabo este seminario”, anotó Sierra.

Para mas información visita www.mrausa.org o escribe a info@mrausa.org

Aspectos del seminario anterior de MRA (foto MRA, Facebook)