Fiesta del Día Nacional del Mofongo: Celebrando la cultura latina con chefs famosos

Nueve chefs talentosos de todo el país se reunirán en Atlanta el 24 de septiembre para celebrar el Día Nacional del Mofongo y el Mes de la Herencia Hispana

El evento será a partir de las 5:00 p.m, en el restaurant Super Pan Latino, The Battery Atlanta

455 Legends Pl #862, Atlanta, GA 30339.

El mismo, se iniciará con una celebración de la cultura puertorriqueña y será presentado por el chef Fundador del Día Nacional del Mofongo, José Mendin de Pubbelly, y el chef Héctor Santiago de El Super Pan Latino Kitchen & Bar.

Además del chef Mendin, en el evento estarán los chefs César Zapata de Phuc Yea, de Miami; Xavier Pacheco de Bacoa & Los Guapos, Puerto Rico; Fernando Desa de Goya Foods, Nueva Jersey; Justin Sutherland de Handsome Hog, Minnesota; Andrés Gómez de José Sucio; Julio Delgado de Fogón y Lions; y Santiago Gómez de Palo Santo, estos tres últimos de Atlanta.

Un porcentaje de las ventas de boletos (10%) apoyará a Ser Familia, una organización sin fines de lucro en Atlanta que brinda servicios de salud mental esenciales para la comunidad hispana.

El Mofongo es un plato popular puertorriqueño hecho con plátanos verdes fritos machacados, piel de cerdo crujiente (chicharrones) y ajo fresco.

“El Día Nacional del Mofongo es un viaje culinario que combina el distintivo del Mofongo con la destreza culinaria de distinguidos chefs, experiencias inmersivas de cócteles y los mejores vinos españoles”, dijo el chef Anfitrión Héctor Santiago.

“Va a ser toda una experiencia para quienes aman la comida”.