“Vendiendo, no tomando órdenes”

La Asociación de Restaurantes Mexicanos—MRA-, por sus siglas en inglés, viene organizando para este 3 de abril el seminario: Vendiendo no tomando órdenes un programa de entrenamiento personal para todos los que están en el negocio de los restaurantes y quieren seguir el camino del éxito.

El invitado especial y panelista es Brandon Sadler consultor de restaurantes para Sysco. Este curso está dirigido a gerentes y dueños ya establecidos y a futuros operadores de restaurantes.

“Este programa ha sido diseñado para mejorar y enriquecer el servicio ofrecido a sus clientes por parte de su personal, especialmente sus meseros y meseras, lo cual garantiza que su establecimiento tenga un valor agregado de alta importancia que permita establecer lealtad ante la clientela y por ende tener siempre a alguien a quien servir”, advierte Álvaro Sierra, director ejecutivo de MRA.

Los participantes en el seminario aprenderán a:

-Escoger adecuadamente a alguien que entrene a sus empleados.

-Programas de entrenamiento continuo.

-Como aumentar los niveles de satisfacción de sus clientes.

-Como incrementar sus ventas a través del servicio al cliente.

-Como remunerar mejor a sus meseros y empleados.

-En momentos de “Rush” mantener la calma, coordinar el flujo de la clientela y brindarles una experiencia placentera.

-Un ambiente y una cultura hospitalaria, creando a su vez un EQUIPO fuerte y comprometido.

“Está demostrado que 49% de los clientes en un establecimiento de comida regresan por el buen servicio mientras que solo el 12% lo hace por la comida”, dice Sierra.

A cerca del conferencista

Brandon Sadler, es consultor de restaurantes para Sysco, ha trabajado en la industria por más de 20 años.

Por 9 años, Brandon fue propietario y gerente de Digger’s Sports Grill; un restaurante muy exitoso ubicado en Lawrenceville el cual vendió cuando comenzó a trabajar como consultor independiente desarrollando conceptos muy exitosos para restaurantes que continúan siéndolo hasta el sol de hoy.

Brandon ha creado un programa de consultoría para restaurantes en Sysco Atlanta con la finalidad de ayudar y apoyar a sus clientes.

La Agenda a seguir:

12:00 PM – 1:00 PM: $1,000,000 Sales Roundtable Discussion . Análisis del mercado y oportunidades de negocio.

1:00 PM – 2:00 PM: Registro a Seminario y Enlace de negocios.

2:00 PM – 5:00 PM: Seminario: Vendiendo, no tomando ordenes con Brandon Sadler.

5:00 PM – 6:00 PM: Exhibición de proveedores, promociones y enlaces de negocios.

Este curso será dictado en ingles con traducción simultánea en español

INFORMACION:

QUE: Seminario: “Vendiendo no tomando órdenes”

Cuándo: Martes, abril 3 de 2012

Hora: 2:00 PM a 5:00 PM

Costo: Miembros de MRA: Gratis

Lugar: Meliá Hotel Atlanta – 590 West Peachtree Street NW, Atlanta, GA 30308

Informes: (770) 903.4606. (404) 877-9000. Email: info@mrausa.org