Mes de la Hispanidad: ¡Una celebración saludable!
Para iniciar la conmemoración del Mes de la Hispanidad, la Asociación Americana de la Diabetes presenta una nueva herramienta interactiva en inglés y español. La herramienta del Método del Plato ayudará a las personas a preparar un plato balanceado por medio de la selección de alimentos populares en la comunidad latina.
La herramienta también ofrece consejos de cocción de los alimentos y tamaños de porciones basados en las recomendaciones del Método del Plato.
La Asociación considera que la alimentación saludable es un tema de salud importante en la comunidad hispana dado a que la diabetes afecta a los hispanos en particular. El índice general de diabetes entre adultos hispanos es casi el doble del de las personas blancas no hispanas.
Este método anima a los individuos a elegir la cantidad correcta de vegetales sin almidón, con almidón y proteínas para crear un plato de comidas que quieran comer y que los ayude a controlar mejor su nivel de glucosa en la sangre y perder peso.
Tomar decisiones saludables, comer alimentos nutritivos, y seleccionar las porciones correctas son cosas muy importantes para la prevención y el control de la diabetes.
Para averiguar más sobre la herramienta del Método del Plato, actividades y recursos en inglés y español que la Asociación Americana de la Diabetes ofrece durante el Mes de la Hispanidad, visite www.diabetes.org/mh en español
