{"id":13123,"date":"2015-10-05T17:54:59","date_gmt":"2015-10-05T22:54:59","guid":{"rendered":"https:\/\/elnuevogeorgia.com\/version2023\/?p=13123"},"modified":"2015-10-05T17:54:59","modified_gmt":"2015-10-05T22:54:59","slug":"festival-del-sabor-latino-en-dalton","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elnuevogeorgia.com\/version2023\/ultimas-noticias\/festival-del-sabor-latino-en-dalton\/","title":{"rendered":"Festival del Sabor Latino en Dalton"},"content":{"rendered":"

\"01\"<\/a><\/p>\n

El s\u00e1bado 3 de octubre, la coalici\u00f3n de L\u00edderes Latinos de Georgia – CLILA llev\u00f3 a cabo el Segundo Festival del Sabor Latino. Este evento, que ha crecido exponencialmente desde su primera edici\u00f3n tan solo el a\u00f1o pasado, cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de 35 expositores de comida, con deliciosos platillos celebrando la riqueza culinaria de Am\u00e9rica Latina. <\/p>\n

Los tacos mexicanos en sus diferentes variedades, las pupusas salvadore\u00f1as, las arepas colombianas y venezolanas, los anticuchos peruanos, los chuchitos guatemaltecos, las baleadas hondure\u00f1as, las empanadas nicarag\u00fcenses, fueron alguno de los platillos que hicieron las delicias de los asistentes a la feria, entre ellos el alcalde de la ciudad de Dalton, Dennis Mock, quien celebr\u00f3 la iniciativa y el abrumador \u00e9xito del evento: \u201cEsto es lo que es la ciudad de Dalton\u201d coment\u00f3. <\/p>\n

Y es que a pesar de que el clima no fue propicio, al punto de provocar un cambio de \u00faltimo momento en la direcci\u00f3n del evento, la poblaci\u00f3n del norte de Georgia respondi\u00f3 con entusiasmo y en gran n\u00famero al esfuerzo puesto en el festival. En l\u00edneas generales, se calcula que al evento asistieron al menos 1,000 personas, las cuales disfrutaron no solo de las deliciosas viandas que daban el nombre a la feria, sino incluso de un espect\u00e1culo cultural totalmente gratis durante toda la duraci\u00f3n de la misma. Y es que en su segunda edici\u00f3n, el nombre de Festival Del Sabor ya le est\u00e1 quedando chico. <\/p>\n

El Festival no solo est\u00e1 enfocado en comidas latinoamericanas. En \u00e9sta su segunda versi\u00f3n, el Festival del Sabor Latino cont\u00f3 con impresionante espect\u00e1culo cultural de m\u00fasica y danzas, que al igual que la comida, represent\u00f3 la riqueza y diversidad art\u00edstica que caracteriza Latinoam\u00e9rica. Desde el mediod\u00eda y hasta el cierre de la feria pasadas las 9 de la noche, desfilaron por el estrado de artistas bandas de m\u00fasica tradicional y contempor\u00e1nea mexicana, el grupo de Danza Folkl\u00f3rica de CLILA, danza tradicional azteca, bailarines de Guatemala y el Salvador, marinera peruana, m\u00fasica folkl\u00f3rica andina, y rock cl\u00e1sico en espa\u00f1ol.<\/p>\n

\u201cEste fue un evento del pueblo, pues toda la comida fue preparada por la misma gente, no por restaurants ni negocios, no hubo patrocinadores ni habia fondos para hacerlo.\u201d Explica Am\u00e9rica Gruner, Presidente y Fundadora de CLILA. <\/p>\n

\"02\"<\/a><\/p>\n

\u201cTodos los grupos donaron su tiempo con mucho gusto, y agradecieron la oportunidad de mostrar nuestra riqueza y diversidad cultural. El escenario para las danzas fue construido poco a poco por voluntarios durante varias semanas despu\u00e9s del trabajo, el papel picado lo hicieron entre varias personas papel por papel despu\u00e9s del trabajo tambi\u00e9n, las mam\u00e1s del Grupo de Danza Folkl\u00f3rica CLILA hicieron ventas para poder comprar el vestuario, amas de casa cocinaron platillos cotidianos, como las corundas de Michoac\u00e1n, M\u00e9xico, que muy poca gente conoce, incluso a veces ni los mexicanos saben que es. Queremos rescatar esos tesoros y que permanezcan\u201d, apunta la l\u00edder comunitaria.<\/p>\n

Sin embargo, el objetivo de la Feria va m\u00e1s all\u00e1 de mostrar comidas t\u00edpicas. \u201cEl Festival es parte de nuestra lucha por nuestra dignidad en Dalton y por ocupar los espacios que nos hab\u00edan sido negados, y celebrar con orgullo nuestras ra\u00edces de las que no nos avergonzamos. Para nosotros es una herramienta de lucha, de permanencia y Resistencia.\u201d Contin\u00faa, Am\u00e9rica. <\/p>\n

\u201cHay un gran abismo en Dalton entre la comunidad latina y el resto de la comunidad, mucha gente dice que somos una invasi\u00f3n, que traemos una influencia negativa, que ya no es lo mismo, que hemos deteriorado la ciudad, y que muchos vecinos se est\u00e1n mudando a otros lugares para no estar cerca de nosotros. Este festival es una manera de decir que no es as\u00ed, que tenemos mucho que ofrecer\u201d acota.<\/p>\n

A pesar del tremendo esfuerzo, CLILA ya est\u00e1 pensando en eventos futuros: \u201cLos planes que tenemos pr\u00f3ximos es un foro de candidatos y Votifiesta, y el pr\u00f3ximo a\u00f1o seguiremos con las actividades regulares que son clases de ingl\u00e9s y ciudadan\u00eda, asistencia en procesos b\u00e1sicos de inmigraci\u00f3n, e intensificando nuestra campa\u00f1a permanente de registro de voto, educaci\u00f3n para votantes, y siempre pendientes de c\u00f3mo podemos seguir luchando por una soluci\u00f3n permanente de reforma migratoria para nosotros como inmigrantes, mientras luchamos a nivel local contra el racismo y la injusticia, y por abrir puertas y espacios que ya nos corresponden.\u201d<\/p>\n

\"03\"<\/a><\/p>\n

Si quiere tener m\u00e1s informaci\u00f3n acerca de CLILA y sus actividades, los puede contactar al 706-529-9216, en el email: www.clila@clila.org<\/a> o en facebook: www.facebook.com\/CLILAnwga<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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